《十二道锋味》是一档中国大陆的美食节目，由湖南卫视制作，由著名主持人张杰、邓亚萍和著名厨师邓晓龙担任主持。该节目分为初赛、复赛和决赛三个阶段，每一期节目邀请四位嘉宾担任品鉴评委，由六组选手组成的厨师团队进行厨艺比拼。在比赛中，选手们需要根据主题和食材，在规定的时间内完成美味菜品，并通过评委的品尝和打分来决定胜负。整个比赛过程既考验选手的厨艺技术与创新能力，同时也展现了不同菜系的烹饪艺术和传统文化。《十二道锋味》强调原创性和创新性，着重展现中国传统美食的魅力，同时也注重让观众了解不同地域的美食文化和传统。通过比赛，选手们不仅可以展现自己的厨艺才华，还可以学习和交流不同地域的烹饪技巧和文化内涵，是一档富有教育意义和娱乐性的美食节目。